A fuego lento Hervás

Si andas por Hervás, no puedes dejar de probar A Fuego Lento, un asador que mezcla lo mejor de la cocina tradicional extremeña con un toque moderno. Este sitio, reformado en 2011, es un rincón acogedor con un aire elegante y rustico donde la comida se hace a fuego lento en horno de leña. La chuleta del capricho y los asados son un must, pero échale un ojo a lo que tienen fuera de carta, porque hay joyitas. Además, tienen un patio interior y una terraza amplia ideal para relajarte. ¿Listo para disfrutar de estos sabores?

La carta de A fuego lento Hervás

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Quesos extremeños

- Tarta de queso

- Tarta de manzana

- Boletus

- Torta de queso gratinada

- Huevos de oca con boletus

- Ensalada de la Casa con Rulo de Cabra

- Ensalada de brotes con foie

- Tabla de quesos

- Salteado de Verduras Con Queso de Cabra Caramelizado

- Tomate Relleno de Ventresca y Albahaca

Principales:

- Solomillo a la brasa

- Presa ibérica

- Entrecot

- Chuletón de El Capricho

- Cochinillo

- Secreto de Ibérico a Baja Temperatura y a la Parrilla con Salsa de Naranja y Manzana Caramelizada

- Cochinillo Cochifrito Estilo Extremeño

- Solomillo con salsa de torta del casar

- Cabrito Asado

- Chipirones a la plancha

- Chipirones con gambón

- Chipirones A la Plancha Con Gambónes

- Arroz Negro

- Costilla a baja temperatura

- Carne extremeña madurada

- Secreto hecho a baja temperatura

- Chuleton de Vaca Madurada

- Paletilla de Cabrito

- Coulant

Postres:

- Tarta de Queso Casero

- Brownie

- Coulant hecho con 75% cacao

- Coulant de Chocolate

- Brownie Con Chocolate Caliente Y Bola de Helado de Vainilla

Bebidas:

- (No hay información proporcionada sobre bebidas)

Cómo es la comida en A fuego lento Hervás

Si estás buscando un lugar con variedad en la carta, tienes que probar este restaurante. La oferta es interesante, ¡hay cosas fuera de carta que no te puedes perder! Cuando hablo de sabor, la cosa se pone seria: los platos son auténticos y muy bien cuidados. Los sabores están en su punto y la presentación es simplemente fantástica. Cada bocado es un placer y han puesto atención a cada detalle.

Las raciones son generosas y se agradece que la cantidad esté en línea con el precio. Aunque hay algunos platillos un pelín pequeños, lo compensa todo lo demás. La calidad de la comida es de otro nivel, es excelente, y los platos se ven y saben como si estuvieran elaborados por un chef de verdad.

No olvides los aperitivos porque tienen recomendaciones que no puedes dejar pasar, como esos conos de bacalao riquísimos. Además, si te gusta el vino, la selección es amplia y hay buena variedad de vino de la tierra. ¡No lo pienses más y ve a disfrutar!

Cómo son los precios de A fuego lento Hervás

Si estás pensando en darte un capricho en este restaurante, aquí va la info que necesitas. Primero, el coste de reserva es algo a tener en cuenta, porque te piden una fianza para asegurar tu mesa, así que mejor no te olvides de eso. Y en cuanto a los precios de los platos y bebidas, puedes esperar gastar entre 30 y 60 € por persona, aunque hay opciones que se disparan un poco más, llegando a los 120 € si decides disfrutar de dos platos, dos postres y una botella de vino. Así que, sí, el precio puede ser un poco alto.

Ahora, si miras lo que ofrecen en general, los precios van de 30 a 100 €, lo que puede parecer un poco variado. Pero, ojo, en las opiniones se dice que la relación calidad-precio está bastante bien, muchos piensan que lo que recibes está acorde a lo que pagas. Algunos la califican de buena, mientras que otros la ven como media. Al final, si buscas un buen sitio para comer y estás dispuesto a soltar un poco de pasta, parece que te van a tratar bien.

Cómo es el personal en A fuego lento Hervás

Si estás pensando en ir a un restaurante que tiene buena onda, aquí te dejo el dato. Ofrecen cambiar a terraza, así que si te gusta el aire libre, ¡tenlo en cuenta! Pero ojo, no aceptan reservas por teléfono, hay que hacerlo online. Es lo que hay.

Cuando llegues, no te preocupes que normalmente no hay espera, pero si te topas en horas pico, puede que tengas que esperar unos 24 minutos para que te atiendan inicial, así que mejor parece que vayas con paciencia.

La rapidez del servicio es un poco irregular. A veces es rápido, pero hay momentos que se siente un poco lento. Al final, vale la pena si el servicio es más que correcto.

En cuanto a la atención personal, la cosa se pone buena. El personal es cercano y amable, siempre listos para ayudarte, aunque hubo alguna que otra queja por un incidente, pero en general, el trato es maravilloso.

Así que ya sabes, si te animas a ir, recuerda que la reserva es obligatoria y se recomienda hacerlo con antelación. ¡No te lo pierdas!

Cómo es el local del A fuego lento Hervás

Si buscas un lugar para comer que te haga sentir como en casa, este restaurante es justo lo que necesitas. El ambiente es súper acogedor y muy cuidado, lo que lo convierte en un sitio confortable y agradable. Imagínate un bonito patio interior, lleno de encanto y decorado con un gusto que te deja con la boca abierta.

Además, no te preocupes por el calor o el frío, porque el local está bien aclimatado y siempre te va a mantener en la temperatura perfecta. Y si lo que quieres es charlar con amigos o disfrutar de una buena conversación, aquí el nivel de ruido es bajo, así que podrás charlar fácilmente sin elevar la voz.