Restaurante Veratus

Si buscas un lugar con buena comida y buen rollo, el Restaurante Veratus en Finca los Parrales, Jarandilla de la Vera es tu movida. Aquí saboreas la auténtica cocina extremeña con un toque moderno, y lo mejor es que todos sus platos vienen de productos frescos de la zona. Tienen dos menús degustación que cambian con cada temporada y una variedad de vinos para maridar como un pro. Además, el sitio es chulísimo, rodeado de verde y con vistas a un puente de piedra y unas piscinas naturales que son la bomba en verano. No te quedes sin mesa, ¡planifica tu reserva ya!

La carta de Restaurante Veratus

Entrantes:

- Croqueta de tasajo

- Croquetas de tasajo de cabra

- Hamburguesa de Cabra Verata

- Raviolis de perdiz

- Ancás de rana

- Oreja

- Anguila

- Puerros

- Alcachofas con jamón

- Gyozas de arroz con leche

- Carpaccio de Gamo

- Emulsión de Boletus

- Foie

- Trompetas de la muerte con trufa blanca

- Tartar de ciervo

- Brioche de pulpo

- Brioche de jabalí

- Tartar de salmon y bacalao

- Tartar de venado

- Raviolis de codorniz en escabeche de naranja y verduritas

- Merluza

Principales:

- Cochinillo

- Cochinillo Asado Con Crema de Castaña

- Rulo de cochinillo

- Rulo de cochinillo deshuesado

- Cordero

- Entrecot

- Magret de pato con salsa de naranja y melocotón

- Hamburguesa veratus

Postres:

- Tarta de queso

- Tarta de queso de cabra

- Tarta helada de queso de cabra

- Tarta de Chocolate con Helado de Plátano

- Fresas con frutos rojos y helado de chocolate blanco

- Higo con helado de queso de cabra

- Torrija de dónut

Bebidas:

- Frutos Secos (Acompañamiento)

Cómo es la comida en Restaurante Veratus

Si buscas un lugar donde la carta es pequeña pero cambia con el tiempo, has encontrado la joya. Aquí la variedad es impresionante, cada vez que vas, te sorprenden con algo nuevo, ya sea en la terraza o en el interior. Todo está diseñado para que disfrutes de una experiencia diferente, y la selección de vinos locales es de las mejores que vas a encontrar.

Ahora, hablemos de la comida. La calidad es alta, y la presentación es impecable. Aunque algunos dicen que los sabores no sorprenden tanto, no puedes negar que son exquisitos y innovadores. Cada plato es una explosión de sabores excepcional que deja huella. Las raciones son ajustadas, así que no te preocupes, saldrás satisfecho pero sin sentirte empachado.

Para aquellos que tengan intolerancias o alergias, aquí se preocupan, ya que ofrecen opciones específicas como un menú sin moluscos ni pescados. Además, los aperitivos son un acierto, las croquetas y baos son imperdibles, aunque te pueden dejar con ganas de más.

Y qué decir de las bebidas. El vino de la casa, Veratus, no te dejará mal. Hacen un maridaje bien conseguido con vinos locales, así que el precio no es un problema.

Cómo son los precios de Restaurante Veratus

Si estás pensando en comer en este restaurante, hay que hablar de los precios. Los platos y bebidas están en un rango de 30-50 €, con algunas opciones que se disparan hasta más de 100 €. Así que prepárate para soltar un buen billete. Aunque también hay menús que rondan entre 20-30 € o incluso 40-50 € por persona, que no están mal si buscas algo más asequible.

Ahora, el tema del cargo por comensal no presente es un punto muy criticado. Varios clientes se quejan de que nunca avisan de este cargo, y eso puede dejarte con un mal sabor de boca. Y hablando de sabores, las opiniones sobre la calidad-precio son variadas. Algunos dicen que es decepcionante, otros lo ven justo para lo que se come, hay quienes lo encuentran aceptable y unos pocos creen que es buena relación por lo que ofrecen.

Y por si esto no fuera suficiente, han lanzado una nueva propuesta gastronómica en La Vera que promete ser interesante, pero cabe el debate sobre si realmente vale la pena.

Cómo es el personal en Restaurante Veratus

Cuando llegas a este restaurante, lo primero que notas es la rapidez en el servicio. Si tienes hambre, vas a estar de suerte porque aquí no tienes que esperar nada, ¡todo llega en menos de 10 minutos! Es como un exprés de la comida, así que no hay tiempo para impacientarse.

Pero ojo, si quieres una mesa, mejor reserva con al menos 24 horas de antelación. Ellos son serios con eso, no aceptan reservas para el exterior, así que piénsalo bien antes de ir. Una vez que estás dentro, la atención del personal es un espectáculo. La mayoría son cercanos y amables, siempre listos para atenderte con una sonrisa. Algunos lo describen como "muy profesional, pero un poco rígido", así que no esperes que sean demasiado sueltos.

Ahora, un punto a tener en cuenta es la flexibilidad con los platos. Aquí no son muy dados a hacer cambios, así que si tienes antojo de algo diferente, puede que no lo consigan. Pero si lo que quieres es disfrutar de la comida rápida y el buen trato, este lugar tiene lo que necesitas.

Cómo es el local del Restaurante Veratus

El local del restaurante es bonito y tranquilo, ideal si buscas un sitio donde relajarte. Está en un entorno natural privilegiado, así que puedes olvidarte del estrés y disfrutar de la naturaleza que lo rodea. La decoración es rustica y sencilla, pero tiene ese toque acogedor que te hace sentir como en casa.

La temperatura dentro es perfecta, no te vas a agobiar ni a helar, así que te puedes quedar el tiempo que quieras. El nivel de ruido es moderado a bajo, lo que significa que puedes charlar sin problema, a menos que la cosa se ponga demasiado animada, pero en general es tranquilo.

Si buscas un lugar espectacular para una buena comida en plena naturaleza, este es el sitio.

Otros servicios que ofrece Restaurante Veratus

Si buscas un lugar para comer que esté alejado del bullicio del pueblo, te va a encantar este sitio. Está junto al río, con una ubicación espectacular justo al lado de una garganta de agua y un puente romano. La accesibilidad es genial, así que no te vas a perder.

En cuanto al aparcar, no te preocupes, aquí hay muchas plazas libres y además es aparcamiento gratuito. No hay excusas para no venir.

Para los más pequeñitos, este lugar se preocupa también por ellos. Tienen tronas a disposición y atención especial para los niños, así que puedes disfrutar de una buena comida sin preocuparte por nada.

Y si te interesa organizar algún evento, este sitio se lleva un 5 en organización. No te lo pienses más, ¡es un planazo!