Agallas Gastro & Food

Si estás buscando un sitio en Mérida, Badajoz que saque chispa a tu paladar, tienes que darle una visita a Agallas Gastro & Food. Este gastro bar se especializa en tapas de fusión y mezcla sabores de todo el mundo en platos que son pura magia. Ya sea que quieras un buen plan con amigos o un rato especial, aquí te espera un ambiente genial y un servicio top. No olvides que, aunque la calidad es brutal, los precios son asequibles. ¡Eso sí! Llega pronto porque no aceptan reservas y en las noches de teatro está a reventar. Si no lo conocías, ¡prepárate para una experiencia gastronómica que no olvidarás!

La carta de Agallas Gastro & Food

Entrantes:

- Vieiras

- Milhojas de foie

- Pionono de cordero

- Baklava

- Croquetas

- Calamares

- Vieiras ahumadas

- Crujiente de sardinas

- Croquetas de torreznos

- Alcachofas

- Pulpo

- Zamburiñas a la parrilla con soja

- Zamburiñas flameadas

- Salmorejo de mango y maracuyá

- Pulpo VS panceta

- Ceviche de frutas

- Croquetas de ternera

- Gambones envueltos en tallarines orientales

- Katsu Sando

- Foie en milhojas sobre crema de madera

- Muselina de Ajo

- Torrija Con Foie

- Baos

- Gambones Kadaif Turco

- Bravas

- Salmorejo

- Katsu

- Arroz marinero

- Surtido de croquetas

- Salmorejo de Manzana

- Patatas Bravas

- Roca Volcánica de Buñuelos de Bacalao

- Ensalada de Burrata

- Falsa Lasaña de Solomillo de Ternera

- Risotto de Setas Y Queso de Oveja

- Samosas de Queso Especias Flores Y Frambuesas

- Huevos Gamberros

- Donut con Atún Marinado

- Brioche de gambas

- Tortita de camarones

- Cachopo de Merluza

- Chocolate en textura

- Panceta

- Chorizo de wagyu

- Vieiras a la parrilla

- Zamburiñas A la Parrilla Con Soja Tostada Y Gratinada Muselina de Ajo

- Vieiras flameadas

Platos Principales:

- Magret de pato

- Codillo

- Macarrones rellenos de carrilleras

- Risotto

Postres:

- Chocolate en texturas con merengue

- Tarta de Queso

- Torrija

- Kadaif Turco

Bebidas:

- (No se especifican bebidas en la información proporcionada)

Cómo es la comida en Agallas Gastro & Food

Si estás buscando un lugar donde comer, este restaurante tiene una variedad de platos originales y regionales que te van a flipar. La carta cambia mensualmente, así que siempre encontrarás algo nuevo. La opción de tapas y raciones para compartir también es una buena jugada, porque nunca está de más probar un poco de todo con los colegas.

Ahora, hablemos del sabor y la presentación. Aquí la cosa es seria, los platos ofrecen muchísimo sabor y vienen bien presentados. Las mezclas son impresionantes, y la creatividad en los sabores te dejarán con ganas de más. Si te gusta experimentar, vas a disfrutar un montón.

En cuanto al tamaño de las raciones, aunque algunas pueden parecer algo escasas, en general son raciones generosas. Pero ya sabes, hay que venir preparado para encajar ciertas tapas que pueden no llenarte del todo.

La calidad de la comida es otro rollo, vas a encontrar opciones que van de buena a excelente. Además, si tienes alguna alergia o eres vegano, no te preocupes, porque aquí son atentos y conocen bien sus alérgenos. Te preguntan siempre si necesitas opciones especiales.

Y no te olvides de los aperitivos como las cervezas y las croquetas de chipirones y morcilla, ¡una delicia! En bebidas, el café está bastante bueno, y los vinos son decentes, el cava, a pesar de no tener muchas opciones, está aprobado.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida con un ambiente chido, este lugar es una gran elección. ¡No dudes en probarlo!

Cómo son los precios de Agallas Gastro & Food

Cuando te sientes a comer en este restaurante, los camareros ya te avisan de los precios fuera de la carta, así que no te sorprendas. La gama de precios de los platos y bebidas varía, que va de 10 a 50 eurazos por persona, dependiendo de lo que elijas. Si buscas algo más específico, hay opciones de 30-40 € y otras entre 20-30 €, así que siempre puedes encontrar algo que se adapte a tu bolsillo.

Hablando de precios generales y promociones, la mayoría de las opiniones dicen que son razonables para la calidad de los platos. Algunos incluso comentan que son precios buenos y competitivos. En cuanto a la relación calidad-precio, las valoraciones son muy positivas. La mayoría de la gente dice que superan con creces el precio, y que la calidad es increíble. De hecho, muchos los califican con un 5, así que está claro que no hay quejas.

Así que, si andas buscando un lugar que sepa equilibrar los precios con la calidad de los platos, este sitio suena bastante bien. ¡Ya sabes, a disfrutar sin miedo a que te cueste un ojo de la cara!

Cómo es el personal en Agallas Gastro & Food

Si estás pensando en visitar el restaurante, aquí te suelto lo que he escuchado de la peña.

Primero, sobre los animales, están permitidos, así que si quieres llevar a tu perro, ¡no hay problema!

En cuanto a la rapidez del servicio, generalmente te sirven en menos de 10 minutos, aunque a veces puede alargarse hasta 30 minutos, así que mejor no te descuides. La peña dice que no hay queja, ya que hay opciones para no esperar tanto.

Cuando se trata de reservas, aquí la cosa varía. Te recomiendo reservar, porque en ocasiones puede ser complicado encontrar mesa. No aceptan reservas si solo quieres llevar (take away), así que tenlo en cuenta.

El tiempo de espera cuando llegas puede andar por 10-30 minutos, pero algunas veces puedes estar en la barra listo para disfrutar en menos de 10 minutos. Aunque si llegas sin reserva, mejor prepárate para esperar un rato.

Ahora, hablemos del personal: son muy cercanos, atentos y profesionales. Siempre están muy amables y dispuestos a ayudarte, así que no dudes en preguntar lo que necesites, están ahí para eso.

Por último, si algo no va bien, ten en cuenta que aquí las reclamaciones son necesarias. Así que si te llega algo que no es lo que esperabas, no te lo guardes.

¡Que lo disfrutes!

Cómo es el local del Agallas Gastro & Food

El local del restaurante está bien decorado y espacioso, lo que te hace sentir muy a gusto desde que entras. La atmósfera es agradable y moderna, perfecta para disfrutar de una buena comida con amigos. Aunque hay un nivel de ruido moderado –a veces puede subir un poco–, hablar es fácil, así que no te preocupes si quieres charlar mientras comes.

La temperatura es confortable, no te vas a sentir ni frío ni calor, lo que añade al rollo chill de todo el lugar.

Otros servicios que ofrece Agallas Gastro & Food

Si buscas un lugar donde puedas ir con tu mascota, aquí estás de suerte porque son animales permitidos. Además, está cerca del Anfiteatro Romano, así que puedes aprovechar para dar un paseíto después de comer.

Si no te apetece quedarte a disfrutar en el local, no hay problema. Ofrecen servicio a domicilio, pero solo para llevar. Así que puedes pedir tu comida y disfrutarla donde quieras.

Ahora, lo del aparcar... pues es una movida. Es un poco complicado encontrar sitio. Hay un aparcamientos de pago y, aunque hay muchas plazas libres, la cosa se complica un poco a veces. Pero, si te animas a dar una vuelta, hay un parking barato que puede salvarte la vida.

En cuanto a la accesibilidad, no te preocupes. Está en planta calle y cuenta con una terraza así que no tendrás problemas si tienes movilidad reducida. El acceso es bastante bueno. Así que ya sabes, ¡a comer se ha dicho!